Симптомы и лечение избытка солей в организме

В организме все должно находиться в равновесии – только тогда все системы и органы работают нормально. На баланс влияют даже мельчайшие атомы и вещества. Соли натрия, калия, магния, хлора и других металлов являются регуляторами обменных реакций, уровня воды в крови и некоторых факторов в организме. Для обеспечения их дневной нормы достаточно употреблять 6-7 грамм поваренной йодированной приправы. Переизбыток любых солей вызывает различные неприятные симптомы, ведь их отложения отравляют организм, нарушают водный баланс, вызывают застой лишней жидкости и многое другое.

Симптомы избытка солей

Для обеспечения дневной нормы химических веществ необходимо не так много, но люди часто питаются неправильно, самостоятельно назначают себе “витамины для улучшения здоровья”, мало занимаются спортом и вовсе забывают про питьевую воду. Все это вызывает отложения лишних веществ в мышцах, сосудах, органах (особенно почках и печени), суставах.

Избыток соли почти сразу дает о себе знать, ведь его симптомы влияют не только на внутреннее состояние систем органов, но и на внешний вид человека и его самочувствие. Признаки избытка солей должен знать каждый:

  • появляется отечность лица, особенно вокруг глаз;
  • постоянное чувство жажды, хочется именно воды;
  • аллергические сыпи по телу (в зоне груди, спины, рук);
  • беспричинно повышенное давление;
  • ускоренный сердечный ритм (пульс);
  • боли или чувство дискомфорта в суставах;
  • отсутствие аппетита;
  • частые головные боли или головокружения;
  • раздраженность глаз;
  • вялость, упадок сил;
  • малое количество мочи темно-желтого цвета с явным запахом аммиака;
  • редкие позывы в туалет;
  • запор.

Большинство симптомов связано с тем, что соли активно взаимодействуют с водой, впитывая ее. Их избыток забирает нужную организму воду. Из-за этого происходит загустение крови, поэтому повышается давление и ускоряется пульс, страдает сердце.

Также избыток солей вызывает в гипоталамусе (отдел мозга, ответственный за постоянство внутренней среды в теле) ложное чувство жажды – так организм пытается разбавить концентрированный солевой раствор. Хотя при переизбытке солей появляется нехватка жидкости, также могут возникать отеки, из-за отложения этих веществ образуются в тканях и локально притягивают воду.

Если присутствуют подобные симптомы, необходимо обязательно обратиться к специалисту и пройти обследование, сдать анализы и выполнять лечение, ведь запускать подобное состояние нельзя, так как постоянный избыток соли нарушает работу многих органов и вызывает их заболевания.

Что происходит при избытке соли

Больше всего страдают мышечная ткань, почки, сердечно-сосудистая и нервная системы, ведь именно здесь эти вещества выполняют множество различных функций.

Мышечная ткань

Помимо того, что задерживая воду, избыток соли растягивает мышечные волокна, ослабляет и разрушает их, он также влияет на их сокращение. Если не углубляться в сложные дебри анатомии, стоит знать, что для возбуждения мышцы регулируется деятельность натрий-калиевого насоса и пропускных каналов в нервах. Из-за переизбытка элементов этот процесс может нарушаться и мышцы плохо реагируют на импульсы.

Почки

Эти природные фильтры в организме человека страдают больше всех остальных органов. Избыток соли может вызывать почечную недостаточность, нефриты, воспаление каналов и другие неприятные симптомы. Происходит это из-за того, что почки должны работать в несколько раз больше, дабы отфильтровать обратно в организм как можно больше воды, выделить отложения лишней соли и ядовитого аммиака.

Сердечно-сосудистая и нервная системы

Из-за загустения крови появляется хроническая гипертония и повышается пульс. Это дает сильную нагрузку на сердце, поэтому могут развиваться аритмия, тахикардия, а также повышается риск инсульта. Также на стенках сосудов могут появляться жировые отложения (бляшки), которые, отрываясь, вызывают инфаркт или смерть.

Мозг и периферическая нервная система не могут избежать пагубного влияния от избытка солей в организме, ведь эти вещества являются одними из основных участников в проведении нервных импульсов в нейронах. Также переизбыток их создает постоянный стресс в гипоталамусе, снижая его регуляторную функцию. Из-за этого нарушается тончайшая регуляция процессов в организме.

Основные симптомы и лечение хронического пиелонефрита у женщин

Пиелонефрит является неспецифическим воспалением инфекционной природы, поражающим паренхиму, канальцевую систему или почечную лоханку. Данная патология считается тяжелой и вылечить ее крайне трудно.

Хронический пиелонефрит гораздо чаще обнаруживается у женщин. Симптомы его и лечение описываются ниже.

Подверженность заболеванию представительниц слабого пола объясняется, прежде всего, особенностями строения их организма. У них очень короткий мочевыводящий канал (не более 20 мм) – благодаря этому болезнетворные бактерии абсолютно беспрепятственно проникают внутрь. Причем чаще всего заражение происходит из-за близкого расположения уретры и ануса.

На сегодняшний день примерно треть всех заболеваний мочеполовой системы приходится именно на пиелонефрит. Трудность своевременного диагностирования обусловлена отсутствием у недуга выраженной симптоматической картины. На лечении патологии специализируются нефрологи.

Как избавиться от излишка соли

Перед любым самостоятельным лечение стоит обратиться к врачу, ведь самолечение может быть опасным для здоровья каждого!

Чтобы избавиться от излишка солей в организме используют следующие способы:

  • диета;
  • медикаментозное лечение;
  • амбулаторное лечение.

Диета

Этот способ заключается в домашнем избавлении от отложения солей. Он является вполне безопасным для здоровья, ведь не нужно использовать различные медикаменты. Организму необходимо получать 6-7 грамм соли в день (1 чайная ложка). Это может быть обычная поваренная, йодированная, но лучше всего выбрать морскую, ведь она содержит 80% необходимых минералов.

  1. Создавая для себя меню, распишите не только продукты, которые собираетесь употребить, но и то количество соли, необходимое для их приготовления.
  2. На один прием пищи должно приходиться не более 2 грамм химического вещества.
  3. Необязательно солить пищу, ведь многие продукты содержат в себе необходимые элементы (морская капуста, рыба, зеленые овощи, цитрусовые).
  4. Также следует избавиться от продуктов быстрого питания, которые могут содержать всю дневную норму солей в 1 порции! Столько приправы производители добавляют для улучшения вкусовых качеств блюда.

Не забывайте про обычную воду, которая является незаменимым борцом против отложения солей. Она поможет почкам выводить излишки веществ, улучшит их очищение. Нормированное употребление воды разбавит кровь, снижая риск появления сгустков или бляшек. Достаточно пить 2,5 литра кипяченой воды для поддержания равновесия веществ в организме.

Медикаментозное лечение

Этот способ стоит использовать только после консультации у врача. Он может выписать различные препараты для усиленного выведения и блокировки отложения соли. Также часто доктора советуют полностью отказаться от самостоятельного соления блюд, а вместо этого один раз в день через 1 час после еды выпивать раствор из специального солевого пакета.

Причины избытка соли

Причин для отложения лишних солей может быть несколько:

  • наследственная предрасположенность;
  • неправильное питание, злоупотребление фастфудом и полуфабрикатами;
  • регулярный «пересол» пищи;
  • самостоятельное употребление различных минеральных препаратов;
  • малое количество потребляемой воды;
  • диабет второго типа (несахарный).

Также присутствуют индивидуальные причины, в которых сможет разобраться специалист.

Излишек соли опасен для здоровья всего организма, поэтому необходимо знать симптомы подобного отклонения, ведь своевременное его устранение поможет избавиться от негативных последствий хронического переизбытка. Также помните, что самостоятельно подобрать лечение такого серьезного нарушения нельзя, поэтому при выявлении признаков избытка минеральных веществ обратиться ко врачу.

Мочевая кислота очищает органы от азотистых соединений. Являет собой соли натрия, входящие в состав плазмы крови и межклеточной жидкости. Содержание солей уратов в крови отражает баланс их синтеза и утилизации.

Другие сферы применения

Концентрат лактата показал свою эффективность в удалении бородавок, мозолей, зубного камня.

В пищевой промышленности молочная кислота известна как добавка-консервант Е270, улучшающая вкусовые качества. Считается, что это вещество безопасно для человека. Входит в состав заправок для салатов, кондитерских изделий, есть в молочных смесях для детей.

В фармакологии лактат применяют для создания бактерицидных средств. А в легкой промышленности это вещество используют в производстве кожаных изделий.

Сегодня вы узнали наиболее интересные факты о лактате и его влиянии на организм. Теперь знаете, как использовать молочную кислоту с максимальной пользой для своего здоровья и красивой внешности. И что самое главное – где искать источники этого полезного вещества.

4,96 (60 )

Молочная кислота (лактат)

— конечный продукт гликолиза (аэробного расщепления глюкозы). Реакция гликолиза разделяет молекулу глюкозы на молекулы пирувата. При достаточном поступлении кислорода пируват подвергается метаболизму в митохондриях до воды и углекислоты. В анаэробных условиях, при недостаточном поступлении кислорода, пируват преобразуется в лактат. В условиях покоя основной источник лактата в плазме — эритроциты. При физической нагрузке лактат выходит из мышц, превращается в пируват в печени или метаболизируется тканью мозга и сердцем. Небольшое количество лактата всегда присутствует в кровотоке. Повышается концентрация лактата в крови при тканевой гипоксии из-за снижения перфузии ткани или уменьшения содержания кислорода в крови. Накопление лактата может уменьшить рН крови и привести к метаболическому ацидозу (изменение кислотно-щелочного равновесия организма в результате недостаточного выведения и окисления органических кислот).

Увеличение концентрации лактата отражает степень ишемии тканей. Содержание лактата в крови при гипоксических состояниях возрастает соответственно тяжести гипоксии. Накопление лактата — одна из причин ком, в частности, гиперлактацидемической диабетической комы.

Лактат венозной крови является ценным диагностическим тестом для оценки тяжести шока и предшествующих состояний. Уровень лактата коррелирует с неблагоприятным прогнозом в периоперационном периоде, в палате интенсивной терапии и реанимации.

Одним из последних направлений в травматологии, критической и срочной медицине, анестезиологии является определение уровня лактата при травмах или тяжелых заболеваниях пациентов.

Концентрация лактата при физической нагрузке коррелирует с развитием утомления. Тест применяется в спортивной медицине для оценки уровня физической нагрузки.

В патологии лактоацидоз (закисление крови вследствие накопления лактата) чаще всего наблюдается при уменьшении доставки кислорода к тканям (тип А), вследствие снижения кровотока (шок, сепсис) или снижения парциального давления кислорода (тяжёлые заболевания лёгких, задержка дыхания). Реже причиной лактоацидоза являются метаболические сдвиги, приводящие к увеличению продукции лактата (тип В) — например, повышенная мышечная активность (чрезмерная физическая нагрузка, эпилептический статус), опухоли (особенно лейкемии и лимфомы) или изменения метаболизма печени (алкогольная интоксикация).

Лактат является метаболическим продуктом пропиленгликоля, входящего в состав растворителя для многих внутривенных препаратов. У пациентов со сниженной функцией почек при продолжительных инфузиях таких растворов может накапливаться повышенное количество лактата.

Показания к назначению исследования:

  • Оценка кислородного снабжения тканей при шоке, нарушениях кровообращения.
  • Оценка причины ацидоза.
  • Диагностика причин метаболического ацидоза.
  • Оценка уровня перфузии и адекватности доставки кислорода в ткани.
  • Исследования в области спортивной физиологии и медицины.
  • Дифференциальная диагностика миопатий.
  • Дифференциальная диагностика энзимопатий новорожденных.
  • Асфиксия новорожденных.
  • Сахарный диабет II типа.

Повышение значений (лактацидоз):

  • алкоголизм; хронический алкоголизм;
  • острое кровотечение;
  • тяжёлая острая застойная сердечная недостаточность или другие причины сосудистого коллапса;
  • заболевания сердца с цианозом или другие причины острой гипоксии;
  • экстракорпоральное кровообращение;
  • лёгкая уремия;
  • инфекции — особенно пиелонефрит;
  • цирроз;
  • третий триместр беременности;
  • тяжёлые сосудистые заболевания;
  • лейкозы;
  • анемии; тяжёлая анемия;
  • подострый бактериальный эндокардит;
  • полиомиелит;
  • сахарный диабет (около 50% больных);
  • гипервентиляция;
  • действие глюкагона;
  • гликогенозы;
  • введение инсулина;
  • синдром Рейе;
  • интерференция лекарственных препаратов — интоксикация аспирином; адреналин (особенно в избыточных дозах); этанол, фруктоза, глюкоза, изониазид (передозировка), метформин, метилпреднизолон, налидиксовая кислота, фенформин, пропиленгликоль (растворитель при инъекциях), бикарбонат натрия в\в, сахароза, тербуталин, тетракозактрин.

При недостаточном поступлении кислорода к клеткам в процессе расщепления глюкозы образуется лактат. Поступая в кровь, это вещество может быть снова преобразовано в глюкозу. Если гипоксия (кислородное голодание) выраженная, то в тканях накапливается большое количество лактата, из-за чего происходит изменение кислотно-щелочного баланса крови. Это состояние называют лактатацидозом.

Одним из продуктов обмена углеводов является молочная кислота или лактат. Оценивая содержание лактата крови, можно судить о том, насколько клетки и, в первую очередь, мышечные насыщены кислородом. Тест на содержание этого вещества позволяет выявить нарушения движения крови, недостаточное поступление кислорода, ацидоз (нарушение кислотно-щелочного равновесия).

Мочевая кислота, норма для женщин

Последнее время подагра, которая ранее считалась сугубо мужским заболеванием, все чаще стала диагностироваться у женщин.

В здоровом организме всегда присутствует мочевая кислота. Норма в крови у женщин характеризует ее приближение к насыщению, но при увеличении ее процентного состава, соли уратов начинают откладываться в наших суставах, подкожном слое и на внутренних органах, вызывая развитие подагры и артроза.

Предельно допустимые показатели в крови у детей младше 14 лет составляют 0,12-0,32 ммоль/л.

Норма мочевой кислоты у женщин и мужчин разная и допускается от 0,21 до 0,32 у взрослых мужчин и от 0,18 до 0,38 у женщин до 60 лет. С возрастом, в связи с изменением гормонального фона, эти показатели увеличиваются.

После достижения 60 лет нормы содержания мочевой кислоты в крови у женщин вырастают до 0,19-0,43 ммоль/л.

В крови повышенная мочевина: что это значит и как действовать?

Многие годы пытаетесь вылечить ПОЧКИ?

Глава Института нефрологии: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить почки просто принимая каждый день…

Читать далее »

Мочевина это конечный продукт распада белкового обмена.

Почти половина остаточного азота в организме представлена мочевиной. Главная ее функция обезвреживание аммиака.

Белок, поступающий с пищей, расщепляется до аминокислот, из которых постоянно образуется токсическое соединение — аммиак.

Далее в печени под действием ферментов из него синтезируется мочевина, которая выводится с мочой. Именно поэтому ее уровень в крови и скорость выведения из организма помогает определить, насколько хорошо почки справляются со своей функцией.

Нормы для разного возраста и пола

По медицинским нормам мочевина в крови содержится в таких количествах:

  • у новорожденных варьирует от 1,2 до 5,3 ммоль/л,
  • у детей от 1 года до 14 лет допустимые показатели от 1,8 до 6,5 ммоль/л,
  • у женщин до 60 лет нормой считается от 2,3 до 6,6 ммоль/л,
  • у мужчин до 60 лет — от 3,7 до 7,4 ммоль/л,
  • у граждан после 60 границы нормы от 2,8 до 7,5 ммоль/л.

Такие показатели не должны вызывать опасения, если конечно функция печени не нарушена. В разных лабораториях в зависимости от оборудования и реактивов нормы могут слегка отличаться.

Не всегда отклонение от нормы указывает на болезнь

Анализ проводится утром после сна и натощак, биоматериал для исследования берется из локтевой вены.

В течение дня концентрация вещества может отличаться до 20%.

Причины, которые не указывают на болезнь, но по которым может быть повышенная мочевина в крови пациента:

  • из-за интенсивных физических нагрузок;
  • нервного стресса;
  • чрезмерного употребления белковой пищи или наоборот голодания;
  • также завышенными будут результаты при приеме некоторых медикаментов, например, Лазикса, Эутирокса, Тетрациклина, Кортикостероидов, Сульфониламидов, цефалоспоринов, анаболиков, Неомицина, стероидов, салицилатов, андрогенов.

А вот снижает уровень мочевины Левомицетин, Соматотропин, Стрептомицин. Все это нужно учитывать при сдаче анализа.

В каких случаях сдают такой анализ

Концентрацию мочевины в крови проверяют у всех граждан, поступивших в стационар.

Кроме этого, показанием к назначению исследования являются:

  • гипертония;
  • все формы ИБС;
  • сахарный диабет;
  • патологические состояние печени, характеризующиеся нарушением ее функций (цирроз, гепатит);
  • ревматические болезни;
  • болезни пищеварительной системы, при которых снижается всасывание пищевых ингредиентов (глютеновая энтеропатия);
  • подозрения на инфекционно-воспалительные заболевания почек;
  • обнаружения отклонений в клиническом анализе мочи при скрининге;
  • беременность;
  • оценка функции почек при ХПН (при концентрации мочевины свыше 30 ммоль/л показан гемодиализ);
  • контроль над состоянием больных находящимся на гемодиализе;
  • сепсис и шоковое состояние пациента;
  • контроль белкового обмена у профессиональных спортсменов, а также определения перетренированности.

Какие болезни провоцируют повышение мочевины?

Как указывалось, увеличение уровня мочевины в крови не всегда связано с какой-либо патологией. Ее уровень начинает расти при потреблении 2,5 гр. протеина на 1 кг веса.

При патологических процессах в организме уровень мочевины повышается из-за усиленного распада белка, который наблюдается в следующих случаях:

  • голодание;
  • инфекции;
  • повышение температуры тела более 2-х недель;
  • гемотрансфузия;
  • внутренние кровотечения в ЖКТ;
  • ожоги;
  • сепсис;
  • генерализированные опухоли: лейкемия, лимфома, плазмоцитома;
  • обширные поражения тканей;
  • послеоперационные состояния;
  • кишечная непроходимость;
  • эндокринные заболевания;
  • отравление хлороформом, фенолом, солями ртути;
  • обезвоживание организма при обильном потоотделение, рвоте, жидком стуле.

Одна из главных причин повышения содержания мочевины в крови связана с нарушением выделительной функции почек, которая может наблюдаться при ряде болезней:

  • острая почечная недостаточность, при которой сначала повышается мочевина, а затем креатинин и составляет минимум 10 ммоль/л;
  • ХПН (параллельно определяют концентрацию мочевой кислоты, креатинина, цистатина C);
  • пиелонефрит и гломерулонефрит;
  • закупорка мочевыводящих протоков конкрементами или новообразованием;
  • снижение кровоснабжения почек из-за обезвоживания, шока, сердечной недостаточности, инфаркта миокарда.

Сопутствующие симптомы

Сильное повышение мочевины в крови характерно для острой и хронической почечной недостаточности и называется это состояние уремия.

Первые признаки уремии проявляются как обычная усталость:

  • головные боли;
  • слабость;
  • быстрая утомляемость.

Затем к ним присоединяются:

  • нарушение зрения;
  • повышенная кровоточивость;
  • сбои в работе многих органов, которые могут сопровождаться тошнотой, рвотой, жидким стулом;
  • анурия;
  • заболевания печени;
  • уремическая пудра, состояние, при котором мочевина кристаллизуется на коже в виде белого налета.

При острой почечной недостаточности, если во время провести гемодиализ возможно полное восстановления организма.

При хронической почечной недостаточности к клинической картине быстро присоединяется гипертония, нарушается кровообращения всех органов.

Как понизить уровень мочевины в крови?

Для того, чтобы врачу понять, как лечить пациента, у которого повышена мочевина в крови, нужно изначально выявить причину, вызвавшую ее повышение и составить план лечения:

  • нормализовать рацион, сократить количество белковой пищи и увеличить в меню содержание растительных продуктов;
  • избегать стрессов;
  • не допускать физического переутомления;
  • лечить инфекционные заболевания;
  • поддерживать в норме водно-солевой баланс;
  • принимать лекарства, корректирующие эндокринные нарушения.

Можно попить отвар из шиповника, свежевыжатые соки, диуретические чаи, например из брусничного листа.

Помогут снизить мочевину такие травы как ромашка, марена красильная, зверобой, лебеда. Перед тем как начать их пить, обязательна, нужна консультация лечащего врача.

В некоторых случаях при повышении мочевины достаточно поменять свой образ жизни, и она придет в норму.

К сожалению, так бывает не всегда, поэтому при плохих анализах не стоит все пускать на самотек. Нужно как можно быстрее обратиться к специалисту для выяснения причины увеличения мочевины и принятие мер, помогающих привести этот показатель в норму.

Народный способ очищения почек! По этому рецепту лечились наши бабушки…

Очистить почки легко! Нужно во время еды добавить…

Резкое повышение либо снижение уровня мочевины в крови – признак неправильной работы почек. Естественный фильтр полностью не выводит продукты распада белковых молекул, карбамид накапливается, ухудшается общее состояние пациента.

Для чего нужна мочевина в крови? Что это такое? Какова норма у людей разного возраста? Что означает нарушение показателей у беременных? Ответы в статье.

  • Что такое мочевина в крови
  • Причины повышенных показателей
  • Причины недостатка карбамида
  • В каких случаях назначается анализ
  • Противопоказания
  • Как подготовиться и как проводится
  • Что показывает: таблица результатов
  • Как лечить: схема терапии
  • Возможные осложнения
  • Мочевина в крови у ребенка

Что такое мочевина в крови

Органическое вещество образуется на конечной стадии распада белковых соединений. Аммиак, проникающий в кровь, отравляет организм. Для нейтрализации действия активного вещества печень преобразует мощный токсин в карбамид (мочевину). Относительно безвредный продукт попадает в кровь, далее с мочой выводится из организма.

Уровень мочевины показывает, насколько хорошо почки справляются с выделительной функцией. Вещество контролирует работу мышечной ткани, печени. Серьёзные отклонения в показателях – повод для обследования, выяснения состояния почек.

Причины повышенных показателей

Повышенная мочевина в крови развивается при избытке белка либо различных патологиях:

  • лихорадочные состояния;
  • азотистый дисбаланс;
  • нарушение функционирования щитовидной железы;
  • получение пациентом 11-оксикортикостероидов;
  • избыток L-тироксина;
  • высокие физические нагрузки;
  • период после операции;
  • употребление запрещённых препаратов для активного наращивания мышечной массы;
  • приём антибиотиков, противоопухолевых составов, Ацикловира, НПВС, лекарств «от давления», Циметидина, препаратов фтора и лития;
  • пожилой возраст: при естественном старении организма снижается функция почек, уровень мочевины повышается. Важный момент: показатели не должны превышать норму согласно таблице;
  • гиперпротеиновая диета (чаще, у спортсменов).

Что такое гидронефроз почек и как лечить заболевание? Прочтите полезную информацию.

Характеристику и список свечей при цистите у женщин можно увидеть в этой статье.

Причины недостатка карбамида

Недостаток карбамида встречается реже, чем повышенные показатели. В большинстве случаев причины не связаны с патологиями. Понижение уровня мочевины нередко развивается при полном голодании либо скудном рационе.

Иногда отклонения в показателях развивается при серьёзных заболеваниях:

  • декомпенсированный цирроз;
  • паренхиматозная желтуха;
  • нарушение метаболизма распада белков;
  • отравления фосфором либо мышьяком;
  • высокий уровень гормона соматотропина;
  • нефропатия (гестоз) беременных;
  • состояние после введения глюкозы либо гемодиализа.

В каких случаях назначается анализ

Уролог назначает биохимический анализ крови при появлении у пациента определённых признаков. Первые признаки уремии – развитие беспричинной слабости на фоне интоксикации, далее проявляются расстройства пищеварения, проблемы с другими органами и системами.

Показания:

  • усталость;
  • быстрая утомляемость;
  • вялость;
  • головные боли.
  • изменение оттенка мочи, появление пены, крови, жидкость теряет цвет;
  • тяжесть в ногах;
  • боли в спине, суставах;
  • резкое сокращение объёма выведенной мочи;
  • ярко-выраженная отёчность;
  • зуд кожи;
  • уремическая «пудра»;
  • судороги;
  • склонность к кровотечениям;
  • развитие диареи, рвота, тошнота;
  • снижение уровня зрения.

Противопоказания

Анализ крови на мочевину не имеет ограничений. Исследование безопасно, не доставляет дискомфорта, подготовка стандартная. Забор венозной крови проводят у детей любого возраста, пожилых людей, беременных, мужчин и женщин, если есть показания для анализа на мочевину.

Важно:

  • чаще встречаются повышенные показатели карбамида;
  • избыточное накопление мочевины провоцирует ярко-выраженную интоксикацию. Азотистые компоненты, не выведенные с мочой, пытаются выйти другими путями: молекулы просачиваются через кожу, появляется уремический «иней», страдают слизистые и серозные оболочки. Медики отмечают поражение уретры, глаз, пищеварительного тракта;
  • хроническая форма опасного уремического синдрома провоцирует резкое повышение АД, развитие перикардита, проблемы с кровоснабжением органов;
  • гемодиализ продлевает жизнь на десять-двадцать лет, но нередко при тяжёлой почечной недостаточности появляется сепсис, острое воспаление лёгких, развивается терминальная стадия болезни, угрожающая жизни.

Как подготовиться и как проводится

Для определения уровня мочевины назначают забор венозной крови. Данные исследования вместе с другими показателями позволяют выявить причину отклонений.

Как подготовиться:

  • за сутки до сдачи крови отказаться от приёма лекарств, алкоголя, пищи с высоким содержанием белка;
  • утром перед исследованием нельзя есть и пить, принимать препараты;
  • перед анализом нельзя проходить физиопроцедуры, посещать спортзал, желательно меньше нервничать.

Что показывает: таблица результатов

По результатам биохимического исследования крови врач понимает, нарушена ли функция почек. Важно учесть клиническую картину, разобраться в причинах отклонений.

Норма уровня мочевины в крови: таблица

ВозрастДанные анализа (в ммоль/л)
Период новорождённостиОт 1,2 до 5,3
Дети до 14 летОт 1,8 до 6,6
Женщины до 60 летОт 2,3 до 6,6
Мужчины до 60 летОт 3,7 до 7,4
Пациенты 60 лет и старшеОт 2,8 до 7,5

Отклонения: таблица

Уровень мочевины (измерение в ммоль/л)Виды и степени патологий
Креатинин в норме, значение карбамида – до 10Патологии в других отделах организма (внепочечные заболевания)
От 10 до 15,9Поражение почечной ткани (лёгкая степень)
От 16 до 27Почечная недостаточность (степень тяжести – средняя)
От 28 до 35 и вышеПочечная недостаточность (тяжёлая форма)
От 50 и вышеТяжёлая стадия почечной недостаточности, высокий риск опасных осложнений

Как лечить: схема терапии

Мочевина в крови повышена: как лечить патологию? Терапию уремии начинают даже при незначительных отклонениях в показателях. Важно помнить: почечная недостаточность при отсутствии терапии переходит в тяжёлую форму, при IV–V степени проводится очищение крови вне организма, нужна пересадка донорского органа. Если естественный фильтр не справляется со своими функциями, то проводится хронический гемодиализ (на протяжении длительного периода). Во время процедуры существует риск инфицирования, нередко развиваются осложнения, опасные для жизни. По этой причине нельзя откладывать посещение медучреждения: начальные стадии почечной недостаточности в большинстве случаев полностью или частично обратимы.

Схема терапии:

  • соблюдение диеты для пациентов с поражением почечной ткани;
  • коррекция гормонального фона;
  • посещение сеансов гемодиализа;
  • трансплантация почки.

Узнайте инструкция по применению мочегонного Фуросемид и в каких случаях назначается препарат.

О характерных симптомах и методах лечения пиелонефрита у мужчин написано в этой статье.

Перейдите по адресу https://vseopochkah.com/lechenie/narodnye/brusnika.html и прочтите о том, как приготовить морс из брусники и о лечебных свойствах напитка для почек.

Возможные осложнения

Активный распад белков, ускорение биосинтеза карбамида вызывает многие опасные патологии:

  • тромбоз, непроходимость кишечника, перитонит;
  • гемолитическую желтуху, лейкемию, тяжёлую форму анемии;
  • холеру, дизентерию;
  • шоковые состояния;
  • поликистоз почек;
  • желудочно-кишечные кровотечения; рефлекторную анурию;
  • гломерулонефрит, пиелонефрит;
  • почечную недостаточность (хроническую и острую форму);
  • отмирание нефронов;
  • накопление камней в мочевыводящих путях;
  • сердечная недостаточность;
  • отравление сулемой;
  • новообразования в мочевыводящих путях.

Мочевина в крови у ребенка

Растущий организм реагирует на следующие факторы:

  • обезвоживание;
  • неправильное питание, недостаток витаминов, скудный рацион на протяжении дня;
  • дефицит белка либо избыток мяса, бобовых, птицы, молочных продуктов, сыров;
  • высокие физические нагрузки;
  • дефицит отдыха.

У маленьких детей метаболизм более активный, продукты распада белка активнее выводятся из организма. У новорождённых показатели могут повышаться в первые дни.

Видео о причинах повышенной мочевины в крови и о лечении острой почечной недостаточности:

Причины роста уратных солей в крови

Первичная гиперурикимия часто бывает врожденной, связана с ферментной недостаточностью метаболизма пуриновых оснований, влекущей за собой повышенное производство мочевой кислоты.

Вторичную форму недуга вызывают следующие причины:

• ухудшение работы почек; • псориаз; • поражения печени и желчного пузыря; • патологии крови (анемия, лейкоз); • бесконтрольное употребление алкоголя; • интоксикация солями тяжелых металлов; • химиотерапия; • диета с чрезмерным содержанием пуринов или недостатком питательных веществ, голодание; • острые формы инфекционных болезней; • некомпенсированный сахарный диабет.

Прием определенных медикаментов тоже способно повлиять на изменение количества мочевой кислоты в крови.

Бывают случаи повышения мочевой кислоты у беременных женщин, вызывающие токсикоз.

Не стоит забывать, что норма и повышенное содержание мочевой кислоты в крови – изменчивые величины для разных групп по возрасту и уровню физической нагрузки.

Так, у старших женщин и у спортсменок норма обычно выше. При угасании половых функций и повышенной физической нагрузке в крови увеличивается мочевая кислота, норма для женщин в таких случаях также рассматривается более высокая.

Самые частые осложнения гиперурикимии – развитие подагры и хронического артрита.

Способы лечения

При описанных клинических проявлениях следует незамедлительно проверить уровень мочевой кислоты в крови. Анализ проводится в любой поликлинике. Основан на способности мочевой кислоты с некоторыми химическими веществами давать окрашенные соединения. По характеру и интенсивности окраски с помощью фотоэлектрокалориметра производится количественное определение показателя.

Первое мероприятие при гиперурикемии, чтобы понизить содержание мочевой кислоты, — это диета. Сокращение поступления с пищей продуктов, способных использоваться печенью для синтеза мочевой кислоты, помогает устранить одну из причин заболевания.

Из питания следует исключить: любое жирное мясо, мозги, почки и печень, язык, сало, копченые мясные и рыбные изделия, наваристые бульоны, консервы, колбасы, острые приправы, маринованные и соленые овощи, шоколад, сладости, кондитерские изделия с кремом, черный чай, кофе, газированные сладкие напитки, соки из магазина, алкоголь. Не рекомендуются бобовые, грибы, ревень, щавель.

Рекомендуются: нежирное мясо птицы в отварном виде, молочные изделия (кефир, творог, твердые сыры), не более одного яйца в день, растительное масло, овощи и фрукты неограниченно, зеленый чай, кофе некрепкий с молоком, свежие соки, компоты, отвар шиповника. Хлеб желательно черный или «Докторский» с отрубями, сухари и сухое печенье.

Показано проведение раз в семь дней разгрузочных дней: кефирно-творожный, фруктовый, арбузный. Примерно килограмм продуктов делят на шесть равных порций и съедают в течение дня. Можно пить соки, отвар шиповника.

Если диета не помогает уменьшить симптомы и снизить уровень мочевой кислоты, то назначаются лекарственные препараты.

Аллопуринол, Сульфинпиразон, Бензобромарон, Колхицин — средства, позволяющие заблокировать синтез в печени. Эти препараты нужно принимать годами. Дозировка и курсы лечения назначаются только врачом.

Народные способы предлагают длительный прием отваров трав и плодов. Их заваривают вместо чая и пьют несколько раз в день. Применяются листья смородины, земляники, брусники, плоды черники, трава горца. Заваривать лучше в литровом термосе на ночь по столовой ложке сухого растительного сырья. Можно выбрать и чередовать те растения, которые наиболее нравятся по вкусу, или перемешать все и применять три столовых ложки в смеси.

Симптомы проявления гиперурикемии похожи на другие заболевания. Поэтому, чтобы не пришлось принимать ненужных лекарств, следует всегда проверить количество мочевой кислоты в крови. Анализ поможет установить истинную причину недомогания и предотвратить его дальнейшее развитие.

Как понять, что мы потребляем слишком много соли? Какими проблемами со здоровьем грозит избыток соли в нашем организме? Что предпринять, чтобы сократить ее потребление? И можно ли отказываться от соли совсем? На все эти вопросы мы и ответим сегодня.

Методы лечения

После выявления причин и последствий недуга следует приступать к его лечению. Нередко изменение содержания мочевой кислоты сигнализирует о наличии патологических процессов в организме.

В начальной стадии болезни могут помочь диеты с ограничением в рационе пуриносодержащих продуктов. Возможно использование медикаментов для снятия воспаления и болезненности суставов и мышц.

Высокая концентрация уратов служит причиной образования песка и даже камней в почках и мочевом пузыре. В таких вариантах применяются строгая диета и медицинские препараты, задерживающие их появление и рост.

В экстренных случаях, когда камни закрывают просвет мочеточника, требуется хирургическая операция.

Когда диетическое питание не помогает, врач предписывает медикаментозную терапию.

Традиционно предлагается лечение препаратами «Аллопуринол», «Бензобромарон», «Сульфинпиразон», «Колхицин». Очень часто после применения медикаментозного лечения в крови снижается мочевая кислота, норма для женщин приводится в соответствие.

Обязательно нужно поддерживать рекомендуемые значения сахара в крови и моче для устранения риска повреждения почек и сосудов, которые могут привести к развитию подагры и артрита.

Расшифровка результатов анализов

Чтобы обнаружить заболевание на начальной стадии и предупредить его развитие, необходимо регулярное прохождение профилактических обследований со сдачей расширенного анализа крови.

Превышение порога мочевой кислоты относительно норм служит сигналом о возможности развития подагры, образовании камней в мочевом пузыре, болезней крови, почечной недостаточности.

Может оказаться временным изменением, указывающим на токсикоз при беременности, непомерные физические нагрузки, повышенное употребление белков.

Уменьшение количества (гипоурикемия) бывает при заболевании Вильсона-Коновалова и синдроме Фанкони, при недостатке нуклеиновых кислот в питании.

Наиболее полную расшифровку результатов обследования и назначение курса лечения должен выполнять только специалист.

Избыток соли в организме – проблема, встречающаяся у множества людей. Откладываясь в каком-либо органе, соли могут стать причиной появления печеночных и почечных заболеваний, воспалений суставов, а также негативно отразиться на внешнем облике. Такое нарушение часто беспокоит лиц преклонного возраста, однако нередко с ним сталкиваются и молодые люди.

Лактат для спортсменов

Молочная кислота, вырабатываемая во время тренировок, служит «топливом» для организма, способствуя наращиванию мускулатуры. Кроме того, лактат расширяет сосуды, улучшает кровоток, в результате чего кислород лучше транспортируется по организму, в том числе и мышечной ткани.

В результате опытов была установлена связь между ростом молочной кислоты и тестостероном. Интенсивный выброс гормона происходит после 15-60 секунд усиленной физической нагрузки. К тому же лактат натрия в сочетании с обладает анаболическим эффектом на мышечную ткань. Это натолкнуло исследователей на мысль о возможном применении молочной кислоты в качестве препарата для наращивания мускулатуры. Однако пока это еще только догадки, которые должны быть проверены.

Причины отложения солей

Здоровое тело имеет способность самостоятельно выводить токсины и тяжелые соединения. Однако под влиянием неблагоприятных внешних или внутренних факторов в естественном механизме очищения может произойти сбой.


Наиболее часто это вызывают следующие причины:

  • почечные и печеночные заболевания;
  • злоупотребление спиртными напитками, тяжелой едой, полуфабрикатами, фастфудом;
  • нехватка воды в рационе;
  • склонность пересаливать пищу;
  • бесконтрольное употребление минеральных средств.

Кроме того, на появление отложений могут оказать влияние:

  • генетическая предрасположенность;
  • неподвижный образ жизни;
  • возрастные изменения;
  • общее отравление.

Организм больного человека теряет способность самостоятельно бороться с выведением токсичных веществ, и солевые излишки начинают откладываться во внутренних органах.

Симптомы

Человеческий организм нередко посылает сигнал о неблагополучии во внутренних системах, которое проявляется в виде внезапной болезни.


Симптомы переизбытка соли в организме следующие:

  • Постоянное чувство жажды. При излишнем накоплении натрия у больного может нарушиться водно-электролитное равновесие, из-за чего клетки быстро утрачивают жидкость, истощая все внутренние запасы воды. Именно поэтому человека мучает постоянная потребность в питье, которую тяжело удовлетворить.
  • Отечность. Отложение солей в организме провоцирует задержку влаги, которая начинает скапливаться в тканях. В особенности это отражается на лице и конечностях. Появление беспричинной отечности является главным симптомом переизбытка вещества.
  • Вздутие живота. Такое явление часто образуется при накоплении жидкости. При этом у больного разбухают ткани, появляется тяжесть и раздутие живота. Все это может отрицательно воздействовать на работу сердца.
  • Потребность в соленой еде. Именно тяга к соленому свидетельствует о том, что у человека избыток соли. Привыкнув к соленым блюдам, человеку другая пища кажется пресной.
  • Повышенное давление. Соленая пища активно воздействует на почки, ухудшая их выделительную способность. При этом вода, накапливаясь в организме, провоцирует повышение кровяного давления, перегружает сердце, отрицательно отражается на сосудистой системе и мозге.

Постоянная гипертония приводит к деформированию сосудистых стенок, в результате чего часто возникают сердечно-сосудистые заболевания.

Общая информация

Анализ, направленный на определение содержания лактата крови, применяется для оценки углеводного обмена и насыщения клеток кислородом. В норме в крови концентрация молочной кислоты очень невысокая, однако, механизм ее образования может быть нарушен из-за недостатка кислорода.

Основные запасы энергии в клетках находятся в своеобразных «депо», которые называются митохондриями. При достаточном поступлении кислорода к клеткам в митохондриях из глюкозы образуется главный энергетический источник организма – аденозинтрифосфат (АТФ).

В том случае, если кислорода поступает недостаточно, то в митохондриях продолжается образование АТФ, но при этом возникает «побочный продукт» – молочная кислота.

В том случае, если лактата синтезируется много, печень не успевает его перерабатывать, норма его содержания в крови оказывается превышена. Если уровень молочной кислоты повышен незначительно, развивается состояние, называемое гиперлактатацидемия. При продолжающем росте уровня содержания молочной кислоты положение ухудшается развитием лактатацидоза.

Совет! В большинстве случаев, организму удается справиться с ситуацией и компенсировать эффекты, возникающие в том случае, если уровень молочной кислоты повышен. Однако если рост содержания лактата продолжается быстрыми темпами, у человека нарушается самочувствие, вплоть до развития комы.

Причины развития лактатацидоза

В зависимости от причин и механизмов развития различают два типа лактатацидоза. А-тип является самым распространенным вариантом, он развивается при нарушениях кровообращения или легочной недостаточности. Это состояние может развиться:

  • после травм, сопровождающихся существенной кровопотерей;
  • при инфаркте;
  • при общем заражении крови;
  • в случае легочных поражений, сопровождающихся отеком тканей;
  • при тяжелой анемии.

Б-тип развивается при повышенной потребности тканей в снабжении кислородом, возникающей при патологически пропекающих обменных процессах. Он развивается при заболеваниях печени и почек, диабете, лейкемии, мышечных дистрофиях. Кроме того, это состояние может развиться при бесконтрольном приеме некоторых лекарств, отравлении метанолом и цианидами.

Совет! Лактатацидоз типа Б в легкой форме развивается при высоких или непривычных для нетренированного человека физических нагрузках.

Последствия


Избыток соли в организме негативно отражается на главных органах, выполняющих ряд жизненно важных функций – мышечных тканях, сердце, сосудах, почках и центральной нервной системе:

  • переизбыток соединения приводит к ослаблению и растягиванию мышечных волокон, влияет на их сократительную деятельность;
  • большую нагрузку испытывают почки. Отложения могут спровоцировать почечную недостаточность, воспалительные процессы, нефриты;
  • солевые излишки часто являются причиной загустения крови, что приводит к повышению давления, учащению пульса. В этих случаях возрастает вероятность аритмии, брадикардии, а также инсульта;
  • кроме того, соединения могут воздействовать на работу мозга и гипоталамуса, нарушая процесс регуляции и проводимости нервных импульсов.

Если тело человека продолжительное время страдает от переизбытка вещества, могут возникнуть серьезные последствия, которые затронут все внутренние системы:

  • Остеопороз. Излишние солевые накопления приводят к потере кальция, находящегося в костях, что провоцирует их истончение и развитие данной болезни.
  • Камни в почках. Почки – главный орган выделительной системы, который извлекает из тела лишнюю жидкость. Если у человека много соли в организме, почки перестают нормально функционировать, что нередко заканчивается формированием камней из кальция.
  • Злокачественная опухоль желудка. Злоупотребление соленой пищей увеличивает вероятность развития рака желудка примерно на 10%.

Чаще всего данная патология встречается у японцев, где самой популярной едой являются различные маринованные и соленые блюда.

Как выявить проблему


При расстройстве обмена веществ в человеческом теле могут скапливаться следующие разновидности отложений:

  • Оксалаты – твердые вещества, часто являющиеся причиной формирования камней. Способны оседать в любых внутренних органах. Извлечь оксалаты достаточно трудно.
  • Щелочные соединения наиболее часто накапливаются в суставах и позвоночнике, являясь причиной нарушений костно-мышечной системы. К ним относятся фосфаты и карбонаты.
  • Ураты нередко локализуются в нижних конечностях. Соли мочевой кислоты проявляются отечностью ног, шишками, болевыми симптомами, развитием артрита.

Выявить избыток соли можно, не прибегая к лабораторным методам диагностики. Для этого больному следует собрать в емкость утреннюю порцию мочи, отстоять ее 24 часа, после чего тщательно рассмотреть:

  • при появлении в урине осадка белого цвета, можно заподозрить наличие карбонатов;
  • блестящие кристаллики небольшого размера свидетельствуют о фосфатах в моче;
  • если кристаллы имеют красноватый или желтый оттенок, это указывает на наличие уратов;
  • большое скопление буровато-серых кристаллов может означать содержание в урине оксалатов.

Способы выведения отложений

Очистить внутренние органы от соединений не составит труда, если их переизбыток еще не спровоцировал серьезных осложнений. В противном случае медицинская помощь жизненно необходима.

Чтобы избежать тяжелых патологий, каждому человеку рекомендуется хотя бы раз в год осуществлять профилактическое очищение от токсичных веществ и солевых излишков.

Перед проведением очищающих мероприятий необходимо помнить, что любая процедура оказывает дополнительную нагрузку на мочевыделительный тракт. Именно поэтому необходимо убедиться в отсутствие противопоказаний к чистке.

Выведение отложений проводят начиная с легких щелочных соединений, переходя к более тяжелым.

Извлечение щелочных отложений


Легкие солевые накопления выводятся из организма достаточно просто. Для этого применяют натуральные щелочные растворители: морковный или грушевый отвар, а также настой из корней подсолнечника.

Для приготовления настоя необходимо 1 л кипятка залить 100 г корней. Употреблять полученное средство на протяжении 30 дней. В процессе очистки следует контролировать окраску мочи: она должна стать более прозрачной и не содержать осадка.

Кроме того, во время чистки необходимо исключить из рациона острые продукты, соленую и кислую еду.

Вывести излишки соли из организма можно при помощи следующих рецептов:

  • В течение 30 дней больному следует употреблять настои, приготовленные из свежевыжатого морковного сока, шпината и алоэ. Компоненты берут в пропорции 5:3:1,5. Полученное средство выпивают по 1 л в сутки.
  • Справиться с переизбытком щелочных отложений поможет черная редька. Для этого 10 кг редьки измельчают соковыжималкой. Употребляют средство начиная с 5 г в день, постепенно повышая ежедневную дозу до 30 г.

При очищении могут наблюдаться болезненность в голове, повышение давления, боль в груди. Однако опасаться данных симптомов не следует: они свидетельствуют о начале очищающего процесса.

Извлечение уратов


Мочевую кислоту извлечь не так-то легко: эти соли довольно жесткие и могут раздражать мочеиспускательное отверстие. Именно поэтому процедуры проводят при отсутствии болезней урогенитального тракта.

Избыточные ураты можно извлечь следующими способами:

  • Для приготовления потребуется спорыш, листья смородины и листья земляники в пропорции 1:2:2. Растения измельчают, заливают 200 г кипящей воды и настаивают 30 минут. Отвар выпивают 4 раза в сутки. Продолжительность очищения – 30 дней.
  • Листья лаврушки заливают кипятком, ставят на умеренный огонь и дожидаются закипания. Отвар варят в течение 5 минут, после чего помещают в тепло и выдерживают 4 часа. Лавровый настой необходимо пить 3 дня подряд небольшими порциями.

Запрещается употреблять весь раствор сразу: он может вызвать внутреннее кровотечение. Кроме того, лавровый лист противопоказан лицам, имеющим язвенные заболевания желудка и тяжелые болезни печени.

Извлечение оксалатов


Твердые солевые отложения извлечь достаточно трудно, но возможно. Избавиться от отложения солей можно с помощью следующих рецептов:

  • Для приготовления потребуется виноградный ус. 1 чайная ложка – на 200 г кипящей воды. Отвар выдерживают 30 минут и принимают по 1/4 стакана на протяжении 30 суток. После перерыва в 10 дней курс чистки повторяют.
  • Переизбыток тяжелых соединений может устранить обычный рис. На 75 г рисовых зерен – 1 л воды. Раствор отстаивают сутки, сливают воду и заливают его свежей. После этого рис отваривают в течение 5 минут, остужают и вновь сливают воду. Повторять процедуру 2 раза. Сваренный рис употребляют вместо обычной пищи 1 раз в сутки ежедневно, на протяжении 2 недель. Приготовленная по такому способу крупа впитывает в себя избыток соли и извлекает ее естественным путем.
  • Отлично растворяют солевые накопления при артрите настои из шишек. Шишки ели или сосны содержат особые компоненты, разрушающие тяжелые соединения. Данные отвары принимают ежедневно, в течение 3-4 недель.
  • Очистить почки можно с помощью шиповника. Для этого потребуются: 1/2 стакана настоя шиповника, 200 г листьев алоэ, 30 г сахара. Алоэ мелко шинкуют, соединяют с сахарным песком, выдерживают в течение часа, после чего добавляют шиповник. Получившийся сироп процеживают и употребляют по 10 г трижды в день.

Диета


При проведении очищающего курса следует придерживаться некоторых рекомендаций:

  • питаться необходимо маленькими порциями, дробно – до 6 раз в сутки;
  • снизить употребление соли до 1,5 г ежедневно;
  • заменить пищевую соль морской;
  • не употреблять пищу, содержащую добавки и красители;
  • исключить из рациона жирное мясо и фастфуд;
  • пить побольше воды – до 2 л в день;
  • ограничить прием сладостей;
  • принимать препараты, нормализующие микрофлору.

Некоторые продукты способствуют очищению внутренних органов от солевых излишков. К ним относятся:

  • морская капуста;
  • злаки;
  • овощи;
  • зеленый чай;
  • бобовые культуры;
  • подсолнечное масло;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • фрукты;
  • орехи.

Самым простым способом уменьшить количество потребляемой соли – отказаться от вредных продуктов и фастфуда, перейдя на свежие овощные и фруктовые культуры.

Из всей пищи, что употребляет человек, только 25% приходится на чистую соль. Оставшиеся 75% организм получает из покупных продуктов.

Перед покупкой необходимо внимательно прочитать состав и выявить содержание натрия: именно он может стать причиной солевых излишков. Заменить вещество помогут некоторые приправы: красный или черный перец, винный уксус, лимонный сок.

Как начать потреблять меньше соли

Не увлекайтесь обработанной пищей. Это самый простой способ сократить употребление соли. Откажитесь от фастфуда и перейдите на свежие продукты. По некоторым данным всего лишь 25% соли мы ежедневно берем из солонки, а оставшиеся 75% — из переработанной покупной еды.

Просматривайте этикетки продуктов на предмет содержания натрия. Большинство людей, принимая решение о покупке, больше интересуются количеством калорий, массой, содержанием сахара и иногда наличием витаминов. Однако не менее важным является и количество натрия. Дело в том, что некоторые продукты, которые внешне кажутся вполне здоровыми, на самом деле просто напичканы натрием.

Экспериментируйте с другими приправами. Соль — это не единственно возможный вариант. Вам может понравиться аромат свежевыжатого лимонного или лаймового сока, винного или бальзамического уксуса. Можно также добавить в блюдо немного красного или черного перца.

Замените поваренную соль более здоровым аналогом. Та столовая соль, которую мы добавляем в пищу, очень отличается от натуральной. Как правило, она очень сильно очищена. Здесь хлорид натрия присутствует практически в чистом виде (его более 97%). Оставшаяся часть — предотвращающие слипание агенты и различные абсорбенты. В то же время на рынке есть возможность выбрать другие виды соли, более здоровые и с меньшим содержанием хлорида натрия.

Не исключайте соль полностью

Конечно, употребление огромного количество натрия не принесет пользы здоровью. Однако не стоит совсем отказываться от соли, достаточно лишь пользоваться ею умеренно. Ведь полное отсутствие этого минерала может навредить организму не меньше, а может и больше, чем его переизбыток. Просто старайтесь не есть переработанные продукты, читайте этикетки и экспериментируйте с разными видами соли. Только так вы сможете извлечь из нее максимальную пользу и избежать возможного вреда для здоровья.

Более подробно, о пользе и вреде соли читайте тут.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: