Рецепты приготовления черной смородины для понижения и повышения АД

Чем полезны ягоды

Магний в составе черной смородины убирает нагрузку с сосудов и снижает артериальное давление

Черная смородина – это кладезь витаминов и здоровья. В ней находятся витамин B, P, K, аскорбиновая кислота, каротин, пектин, эфирное масло, фосфорная кислота, калиевая соль и железо. Листья смородины содержат медь, магний, марганец, фитонциды, серу и аскорбиновую кислоту. По количеству витамина C смородина выделяется среди остальных ягод и сравнима лишь с шиповником. Для получения суточной нормы этого витамина нужно съедать 15-20 ягод.

Смородина характеризуется противовоспалительными, кровоочистительными, мочегонными, тонизирующими и иными качествами. При повышенном давлении ягоды черной смородины устраняют спазм со стенок сосудов. В итоге происходит «расслабление» сосудов, и давление в их полостях понижается. Эффекта можно достичь, если систематически употреблять небольшое количество ягод.

В соответствии с исследованиями, ягоды снижают АД на 10-15 единиц. Если вам попались сведения о том, что смородина повышает давление, не следует им верить. Собирать нужно только спелые ягоды. Однако запомните, что спустя 14 дней они теряют около 30% аскорбиновой кислоты.

Понижает или повышает давление?

Благодаря высокому содержанию витамина С, дубильных веществ и эфирных масел, которые относятся к полифенолам, черная смородина оказывает гипотензивное действие. Эффект снижения давления осуществляется такими путями:

1. Витамин С обеспечивает очищение крови от вредных веществ и значительного количества холестерина и приводит к снижению напряжения сосудов.
2. Полифенолы способны снимать спазм сосудистой стенки, что обеспечивает «расслабление» сосудов.

Полифенолы обладают уникальными свойствами. При повышенном артериальном давлении они способствуют активации метаболических процессов в эндотелиальных клетках, стимулируя выработку медиаторов, снижающих давление. При гипотензии, нормальном уровне артериального давления происходит поддержание метаболических процессов в клетках эндотелиального слоя сосудов на среднем уровне, что не вызывает никаких изменений.

Влияние смородины на давление

Польза для организма человека, как от черной, так и от красной смородины, обусловлена она изобилием витаминов P и С. Они в свою очередь помогают снизить давление, от которого страдают гипертоники. Хотя красная смородина понижает давление менее эффективно, нежели черная.

Как было сказано ранее, смородина воздействует на организм следующим образом:

• помогает в излечении атеросклероза кровеносной системы;
• чистит кровоток;
• уменьшает напор в сосудах при высоком давлении.

Черная смородина понижает давление не только при разовом повышении АД, но и в запущенных случаях гипертонии, если у пациента давление не понижается довольно долго. При ежедневном употреблении можно заметить, как влияет смородина на давление уже спустя 30 дней. К тому же смородина не только снижает давление, но и восстанавливает функции организма в целом.

Помимо этого, благодаря железу, цинку, калию и марганцу в составе ягод, гипертоники могут справляться с проявлениями анемии. Также черная смородина восстанавливает функции в мелких капиллярах, которые отмирают от недостаточного кровотока, путем нормализации кровообращения.

Целебное действие красной смородины

• улучшает кроветворение, снижает вязкость крови;
• убирает избыточный холестерин, очищая просветы сосудов;
• способствует профилактике атеросклероза, инфарктов и инсультов;
• улучшает плохую перистальтику кишечника в пожилом возрасте;
• выводит излишки жидкости благодаря мочегонным свойствам;
• укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма;
• как и малина, снижает температуру и воспаление при простуде и гриппе;
• уменьшает риск развития онкологических процессов и сахарного диабета.

Противопоказания к употреблению красной смородины: пониженная свертываемость крови, вирусный гепатит, острые воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.

Что приготовить из смородины для лечения гипертонии

В летнее время обязательно нужно полакомиться свежими ягодами. При гипертонии рекомендуется употребление свежевыжатого смородинового сока 3 раза в сутки по 1/4 стакана. В идеале такой режим следует соблюдать минимум 2 недели.

Смородиновое варенье

Чтобы быть готовыми к холодному времени года, приготовьте варенье. Нужно взять 5 ст. ложек меда и 0,6 кг ягод. Ягоды старательно перетираются сквозь сито и перемешиваются с медом. Чайная ложка полученного состава разбавляется в 1/5 стакана воды и употребляется 3 раза в сутки. Кроме того такую смесь добавляют к чаю из смородиновых листьев. Иногда следует прерывать прием варенья на месяц, иначе организм перенасыщается аскорбиновой кислотой.

Смородиновый отвар

Можно высушить ягоды на зиму. Для отвара надо взять 2 ст. ложки высушенных ягод, залить 250 мл кипятка и поставить на минимальный огонь. Проварить их 10-15 мин и поставить настояться на 1 час. Остывший отвар перелить в емкость из стекла и оставить в прохладном месте. Отвар нужно пить 4 раза в сутки по 1/4 стакана. Курсовая терапия таким средством может продолжаться 4-5 недель. Терапия с помощью отвара наглядным образом покажет воздействие смородины на кровяное артериальное давление.

Чай со смородиновыми листьями

Кроме ягод влияние на гипертонию оказывают и смородиновые листья. Их нужно посушить и использовать в качестве обычного чая. Отвар из смородиновых листьев может послужить заменой утреннему кофе. Исследованиями доказано, что данный фиточай стимулирует не хуже кофе, к тому же благоприятно влияет на организм в целом. Рецепт приготовления чая из черной смородины от давления:

• нужно взять 2 ст. ложки молотых смородиновых листьев;
• залить кипятком в объеме 0,2 л.;
• оставить настаиваться 15 мин.;
• чтобы улучшить вкус, можно добавить 1 ч. ложку меда.

Чай со смородиновыми листьями нормализует кровоток и улучшает ритм сердца

Смородиновая настойка на водке

Настойку готовить довольно легко. Этот напиток отлично поможет при проявлениях гипертонии. В эмалированной емкости нужно смешать ягоды – 0,4 кг, воду – 0,2 л и сахар – 0,25 кг. Смесь доводится до кипения и снимается с огня спустя 3 мин. Ягоды нужно размять с помощью пестика. Остывший сироп нужно смешать с 500 мл водки. Состав переливается в емкость из стекла с плотно закрывающейся крышкой. Лекарство нужно настоять в течение 20 дней, не забывая его взбалтывать каждые 2-3 суток. Затем настойка процеживается с помощью марли, разливается по бутылкам и плотно закрывается. Сохранять такой напиток нужно в холоде. Суточная дозировка средства – 30-50 мл. Посредством настойки нормализуется пищеварительный процесс, снижается АД и повышается иммунитет.

Рецепты лекарств с черной смородиной

Опасность этой болезни в том, что она легко может привести к инфаркту, инсульту, стенокардии, поэтому необходим практически постоянный прием лекарственных препаратов, имеющих определенные противопоказания и неприятные побочные эффекты.
Отличная альтернатива им – свежие ягоды, понижающие давление и регулирующие работу всей сердечно-сосудистой системы. Они являются бесценным источником витаминов и других веществ, необходимых для функционирования всего организма.

Черную смородину можно употреблять и в свежем виде. Однако не всем нравится вкус этой ягоды. Кроме того, при повышенной кислотности желудка в чистом виде ее употреблять нельзя.

Существуют рецепты от давления со смородиной. В таком виде улучшаются вкусовые качества продукта, кроме того в состав таких средств могут входить компоненты, которые повысят их полезность.

Рецепты от давления со смородиной:

1. Две столовых ложки смородины потолочь деревянной толкушкой. Затем залить сырье чашкой горячей воды. Пить такой состав вместо чая трижды в день после еды. Также можно подсластить напиток чайной ложечкой меда.
2. Смешать стакан ягод смородины с половиной стакана меда. Компоненты перетолочь деревянным пестиком до получения однородной массы. Употреблять с чаем от гипертонии по 2-3 чайных ложки.
3. Также можно заваривать листья смородины в качестве чая от гипертонии. Для этого две столовые ложки сухого сырья заливают полулитром воды. Пить этот напиток в течение дня вместо чая. Для повышения эффективности с ним можно употреблять смесь ягод смородины с медом.
4. Также можно приготовить смузи из продуктов, понижающих давление. В дополнение к смородине можно взять грейпфрут, свеклу, морковь или калину.

Противопоказания к применению ягод

Ягоды нельзя употреблять в избытке больным гипертонией, которые к тому же страдают гастритом с высокой кислотностью, гепатитом, язвенной болезнью желудка. Если долго в больших количествах употреблять ягоды, то повышается свертываемость крови, так как в черной смородине содержатся в высоком объеме фенольные соединения и витамин К. Ягоды противопоказаны больным гепатитом, хотя она полезна при наличии иных печеночных заболеваний.

Врачи не рекомендуют пить стопроцентный сок из черной смородины беременным женщинам. Он способен спровоцировать у ребенка аллергию, однако, в малом объеме может увеличить гемоглобин в кровотоке.

Противопоказано употребление черносмородинового сока при тромбозе, а также после того, как пациент перенес инсульт либо инфаркт.

Лекарственные сборы со смородиной от гипертонии

Листья и ягоды смородины применяются в составе витаминных сборов при лечении артериальной гипертензии, атеросклероза, заболеваний кровеносной системы.

Наиболее эффективные рецепты:

• Сбор №1: 10 г смородиновых листьев, 20 г цветков клевера. Рекомендуется при гипертонии, сопровождающейся истощением, упадком сил, головными болями.
• Сбор №2: по 50 г ягод красной рябины, плодов шиповника, по 20 г листьев земляники, черной смородины. Отвар вызывает сильный мочегонный эффект.
• Сбор №3: по 20 г ягод и листьев смородины, малины, брусники. Понижает давление, поддерживает нормальные показатели, очищает кровь, выводит плохой холестерин.

Способ приготовления одинаковый: на 1 стакан воды берут 1 ст. л. смеси, заливают водой, доводят до кипения, проваривают 5-10 минут. Дают настояться не менее 1 часа. Готовый отвар пьют по 100 мл утром и вечером. Курс лечения сборами – 1-1,5 месяца.

Как выбирать ягоду

При покупке смородины на рынке нужно обращать внимание на целостность, зрелость и отсутствие пятнышек на ягодах. У свежей ягоды черной смородины ароматный приятный запах.

Замороженные ягоды тоже нужно выбирать внимательно. Упаковка должна быть целой, а в ягодах отсутствовал лед, так как это является свидетельством неоднократного размораживания и замораживания продукта. Такие ягоды зачастую испорчены, а витамины утрачены. При выборе высушенных ягод также обращайте внимание на ее вид, аромат, посторонние пятнышки, а также наличие каких-либо жучков.

Схожие Статьи

Мудра от высокого давления: перечень мудр, используемых при гипертонии, и их грамотное выполнение

Лечение гипертонии луковой шелухой

Как действует на давление цикорий: повышает или понижает

Как при помощи настойки из пиона понизить давление

Можно ли обливаться холодной водой при гипертонии

Методики кровопускания при высоком давлении

Побеждает черный сорт

Так какой же сорт наиболее полезный? В наших широтах известны все 3 вида. Очень часто встречается в садах красная смородина, не нуждающаяся в особой заботе. Немного менее известная – белая, но ее вкус покорит вас сразу после первой ягодки. В отличие от других видов, он имеет приятный сладкий вкус. Красный и белый сорт имеют сходные свойства. Однако победителем является черный.

Его преимущество – наиболее высокий уровень витамина С и рутина. Именно благодаря этим веществам он используется при высокой температуре, когда рекомендуется к употреблению в виде чая или сока. Уникальные свойства включают лечение проблем с мочевым трактом. Кроме плодов, для приготовления чая можно использовать листья этого типа кустарника – они помогают при камнях в почках, предотвращают онкологические заболевания.