Как принимать семя льна для снижения холестерина

Льняное семя вместе с маслом льна используются как наружное, так и внутреннее лекарство с давних времен. Его применяют при лечении холестерина, ожирения, артрита, высокого АД, ран, абсцессов и т. д.

Масло и семечки льна богаты такими полезными веществами, как жирные кислоты омега 3 и 6, а также альфа-линолиевой кислотой.

Наше тело оборачивает последнее вещество в эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA). Эти вещества как правило попадаются в рыбных продуктах и обширно применяются при сердечных заболеваниях, повышают иммунитет, а также лечат осложненные случаи женского бесплодия.

Способность человеческого организма превращать ALA полностью в EPA и DHA не целиком установлена. Однако масло из семечек льна действует как альтернатива растительному источнику, как правило, в некоторой степени. Следовательно, это хорошая замена для людей, каковые не любят пищу с добавками подсолнечного масла.

Преимущества

Чтобы лучше понимать и знать, как применяются и для чего используются семечки и масло льна, необходимо ознакомиться с преимуществами этого продукта:

Семечки льна активно понижают процент содержания холестерола и глюкозы в крови. Они богаты огромным количеством волокон, которые быстро растворяются в вожже и прочей жидкости. За счет этого, семечки льна способствуют меньшему всасыванию холестерина в стенки кишечника. Таким образом, регулярный прием масла из семечек льна или непосредственно самих семян, существенно снижает риск появления бляшек холестерела в сосудах, которые в свою очередь способствуют развитию болезней сердца и артерий, повышению давления и атеросклероза. Волокна в семечках льна являются диетическими, поэтому они также существенно снижают и уровень глюкозы в организме, что непременно важно для людей, страдающих сахарным диабетом.
Снижение утраты костного материала. Проведено изучение крыс с диабетом, показывающее, что процесс потери костной массы замедляется на крысах, которые кормят их семечками льна в молотом виде. Считается, что это связано с возвышенной концентрацией жирных кислот в семенах льна.
При помощи семечек льна можно похудеть. Когда семена льна набухают в кишечнике, человек чувствует себя куда более сытым. Если приминать семечки этого растения за полчаса для приема пищи, то это уменьшит аппетит и поможет сбросить лишние килограммы.
Семечки льна действуют как слабительно при запорах и регулируют стул при расстройствах желудка. Продукт отлично справляется с проблемами в пищеварительном и кишечном тракте.
Улучшение иммунной системы. Принимая семечки данного растения на протяжении длительного времени, человек может улучшить иммунитет всего организма в целом и он станет более устойчивым к различим недомоганиям.
Уменьшение рисков развития онкологии. Изучения, проведенные на льняном семе, обнаружили, что оно полезно для битвы с раком, особенно толстой кишки и молочной железы, из-за содержания лигнанов, которое замедляет рост опухоли.

Льняные семена являются разновидностью зерна, которое выращивается на протяжении многих тысяч лет, и до сих пор используется в рецептах.

И вы можете просто купить этот супер-пупер продукт в магазинах здорового питания или в супермаркете. Как вариант, льняное семя может уменьшить ваш риск получения многих видов недомоганий. С видом орехового вкуса семечки льна можно употреблять как в пикантных, так и в сладких видах продуктов. Если вы будете знать, как правильно применять семечки этого растения с продуктами питания, то с легкостью сможете включить их в свой каждодневный рацион.

Противопоказания

Не следует использовать продукт природы при:

Активных воспалительных процессах в стенке кишечника.
Остром панкреатите, гепатите.
Диарее.
Острых кишечных отравлениях, пищевых токсикоинфекциях.
Гипотензии (в том числе ортостатической).
Любых гормональнозависимых процессах в организме (фибромиома, простатит, поликистоз яичников). Отмечено негативное влияние на уровень эстрогенов.
Вынашивании ребёнка и кормлении грудью.
Патологиях биллиарного тракта, протекающих по гипертоническому типу.

Комментарий эксперта

Кардаш Антон Борисович

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Из числа побочных эффектов описаны только аллергические реакции. Чаще всего встречается изолированный кожный зуд, крапивница, раздражение слизистых оболочек ротовой полости и глотки. В редких случаях возможно появление анафилаксий (анафилактический шок, отёк Квинке).

Не следует сочетать употребление с препаратами, которые оказывают влияние на:

тонус и моторику желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и желчевыводящих путей;
вязкость и свёртываемость крови;
артериальное давление и скорость клубочковой фильтрации.

Ввиду большого спектра противопоказаний и побочных действий перед началом терапии нужно проконсультироваться с врачом.

Как лечить высокий уровень холестерола семечками льна?

Кроме лечения повышенного процента холестерола, это растение используется в целях снижения давления. Лен разжижает кровь. Это говорит о том, что семечки льна отлично справляются с проблемами атеросклероза, постепенно очищая сосуды от образовавшихся бляшек холестерола. По этой причине многие медицинские специалисты отмечают, что они могут взаимодействовать с агентами, разжижающими кровь, такими как аспирин, клопидогрел и т. д. рецепты приготовления очень просты. Семечки льна приняты лучшим средством от холестерина.

Охраняйте свои артерии семенем. Не ждите, пока врач скажет вам, что артерии закупорены. Начните контролировать свой холестерин сейчас. Узнайте, как льняное семя может помочь вам сделать первый шаг.

Как это работает

Ваша печень делает холестерин, в котором нуждается тело, но дополнительный холестерин из пищи, которую вы едите, может привести к опасной закупорке артерии и, возможно, сердечному приступу.

То, в чем вы нуждаетесь, является секретным оружием, чтобы вырвать лишний холестерин из артерий, прежде чем развиваться атеросклероз. Семя льна может помочь очистить ваши артерии.

Подумайте о 10 000-летнем лекарстве. Ученые не совсем уверены, как это работает, но они думают, что три компонента в льняном семени могут помочь.

Волокно – это самый важный компонент, основанный на многочисленных исследованиях.

Волокно в зернах, таких как льняное семя, помогает вырезать повреждающий холестерин липопротеинов низкой плотности (LDL). Это потому, что волокна набс желчных кислот. Эти желчные кислоты, необходимые для пищеварения, сделаны из холестерина. И, как хороший охранник, волокно сопровождает эти желчные кислоты прямо из вашего тела.

Поэтому в следующий раз, когда вашему организму понадобится больше желчных кислот, он вытаскивает холестерин из крови. Меньше холестерина в крови означает более низкие показатели.

Льняное семя также содержит специальные растительные химические вещества, называемые лигнанами. Фактически, льняное семя является самым богатым источником лигнина секоизоларицирезинолдиглюкозида или SDG. Ваш желудок разбивает SDG на два вещества, называемые энтеродиолом и энтеролактоном. Поскольку это, кажется, помогает понизить уровень холестерина у животных, ученые подозревают, что они могут сделать то же самое для людей.

Другим компонентом является ALA – альфа-линоленовая кислота. Это растительная омега-3 жирная кислота, которая, вероятно, не снижает уровень холестерина. Но ALA все еще может помочь предотвратить другие причины сердечных проблем, таких как сгустки крови и нерегулярные сердечные сокращения.

Польза от включения льняного масла в питание

Льняное масло – один из наиболее предлагаемых продуктов питания диетологами. Это вполне объяснимо. Во-первых, оно восполняет весь необходимый объем жирных кислот, особенно полиненасыщенных, необходимых организму для нормальной жизнедеятельности. Во-вторых, комплекс витаминов и минералов, входящих в его состав, улучшает работу нервных клеток, снимает проблемы интоксикации в организме, восстанавливая клетки печени. Оно благотворно влияет на работу всех органов и систем, так как активизирует в них обменные процессы.

Польза льняного масла для организма человека подтверждена учеными. Если его включать в ежедневный рацион, то оно станет профилактическим средством самых разных заболеваний. Его рекомендуется употреблять в холодном виде, как заправку для овощных салатов. Можно использовать в кашах, в заправке холодного картофеля, добавлять в гарниры. Вкус льняного масла поначалу может показаться не очень привлекательным для испорченного нездоровой пищей современного человека. Но, регулярное употребление этого продукта формирует привычку и нюансы привкуса этого продукта не замечаются.

Влияние на сердечно-сосудистые болезни

Снижение холестерина в крови на 25% и триглицеридов (принимающих участие в образовании холестерина) на 65%, приводит к повышению сосудистой проходимости, уменьшению вязкости крови. Это способствует снижению риска образования тромбов и холестериновых бляшек. Кроме того, уникальный состав льняного масла помогает в восстановлении внутренних стенок сосудов, что также положительно сказывается на их состоянии и снижает риск отложения холестерина на их стенках. Ведь холестерин откладывается только на поврежденных стенках кровеносных сосудов.

Улучшение состояния сосудистой системы и качества крови приводит к общему улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. Положительное влияние масла льна на снижение холестерина особенно актуально в связи с побочным действием статинов. Эти препараты назначаются врачами для снижения холестерина больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Но, в последнее время правомерность назначения статинов при высоком холестерине опровергается многими кардиологами. Дело в том, что они имеют много побочных эффектов, отрицательно воздействующих на здоровье человека, что заставляет многих отказываться от их применения. Льняное масло не обладает побочными эффектами и его можно принимать в качестве профилактического антисклеротического средства длительное время.

Борьба с сахарным диабетом

Льняное масло является отличной профилактикой сахарного диабета. Оно улучшает работу поджелудочной железы и всей эндокринной системы. Благодаря уникальному составу льняного масла происходит стимуляция выработки инсулина и снижение уровня сахара в крови, поэтому оно применяется в лечении сахарного диабета.

При систематическом употреблении масла снижается риск развития диабетической невропатии у больных сахарным диабетом 2 типа. Это происходит за счет стабилизации или даже снижения уровня сахара в крови, что улучшает общее состояние больного.

Польза при ожирении

Растительный жир и ожирение, казалось бы несовместимые вещи, исключающие друг друга. Это верно, но только не в отношении льняного масла. Дело в том, что этот чудесный природный продукт не откладывается в организме в виде жиров, а наоборот расщепляет лишний жир до глицерина и воды. Затем эти вещества в процессе обмена просто выводятся из организма естественным путем. Способствуют процессу расщепления жиров ненасыщенные жирные кислоты – линоленовая и альфа-линоленовая. Таким образом, льняное масло является естественным катализатором процесса сжигания жиров. Происходит этот процесс во время ночного отдыха. Поэтому, для жиросжигания льняное масло надо употреблять в чистом виде на ночь.

Вместе с лишним жиром из организма уходят токсины, продукты распада, что позволяет очистить организм изнутри, начиная с клеточного уровня и заканчивая мочевыводящей системой и желудочно-кишечным трактом. Вместе с активизацией липидного обмена улучшается мозговое кровообращение, повышается стрессоустойчивость организма на действие эндогенных и экзогенных факторов.

Продолжать перечислять пользу льняного масла для организма можно и дальше. Его действие столь многогранно, что трудно найти еще такое же простое природное средство, которое было бы столь полезно для оздоровления организма. Его регулярный прием в пищу вместе с овощами или отдельно очищает организм от зашлакованности, приводит в норму артериальное давление, уровень сахара и холестерина, улучшает работу сердца и сосудов, всех органов и систем.

Результаты исследований

Согласно одному исследованию, уровень холестерина значительно снизился, когда люди с высоким его показателем ели шесть ломтиков льняного хлеба в день. И когда ученые рассмотрели исследования, касающиеся льняного семени и болезни сердца, они обнаружили больше доказательств того, что льняное семя может помочь уменьшить вредный холестерин. Важно отметить, что исследователи использовали от одной до пяти столовых ложек (от 15 до 50 граммов) в день в своих исследованиях, чтобы помочь участникам снизить уровень холестерина.

У масла льняного семени нет ни одного волокна и ни одного лигнана, так что вы действительно получаете только омегу-3. Льняные капсулы не будут влиять на ваш холестерин.

Ученые предполагают, что добавление льняного семени в рацион с низким содержанием холестерина и насыщенных жиров, может помочь снизить холестерин ЛПНП на 5–10%. Это может показаться маленьким, но подумайте об этом. Если бы мы, как люди в Соединенных Штатах, смогли снизить холестерин ЛПНП на 5%, мы могли бы снизить уровень сердечных недомоганий и инсульта на такую же величину.

Итак, наконец, у вас есть способ уменьшить степень холестерола и сохранить его навсегда. Просто помните – если у вас есть вопросы со нездоровьем, поговорите с врачом перед тем, как получать семечки льна.

Как используют семечки такого растения как лен?

Семечки льна можно принимать как в цельном виде, так и в молотом. Но лучше использовать их, предварительно измельчив в кофемолке. Ведь они не перевариваются в желудке как подобается. Перемолотые же семечки очень легко принимаются желудком и кишечником, отлично перевариваются и обеспечивают организм такими полезными веществами как омега 3, белок и клетчатка. Принимать молотые семечки льна лучше с большим количеством жидкости, чтобы избежать засорения желудка и кишечника.

В аптеке продаются уже готовые молотые семечки льна в виде муки. Обратите внимание, что масло из семечек льна не содержит в своем составе нужное количество волокон.

Выбираем масло на полках магазинов и аптек

Несмотря на то, что льняное масло продается в небольших магазинах и супермаркетах, более качественный продукт будет продаваться в аптеке.

Наиболее качественное масло продается в темных стеклянных или пластиковых бутылочках, защищающих его от сильного воздействия солнечных лучей и света.

Срок годности у натурального качественного масла – не более 6 месяцев, при этом, после открытия бутылочки, хранится оно не более 7-8 недель. Также, важно обратить внимание на состав, в нем не должно быть никаких примесей, только чистое масло семян льна.

Чаще всего оно продается объемом 200 либо 500 мл. На 1 курс лечения вам потребуется примерно 250-300 мл. Но также не стоит забывать и о форме выпуска в виде капсул, употреблять которые гораздо легче.

Как принимать

Льняные семена в молотом виде также могут быть добавлены к другим здоровым продуктам питания. Вы можете добавить льняное семя в бессахарные злаки или обезжиренный йогурт. Ими можно посыпать горячую овсянку, так как они добавляют приятный ореховый вкус и полезные свойства.

Попробуйте замачивать порошок льняного семени, прежде чем положить их в сок или пюре, так они будут иметь более мягкую и более жёсткую текстуру. Для того чтобы таким образом использовать льняное семя, вам нужно погружать чайную ложку в достаточное количество воды и замочить их на ночь для лучшего эффекта. Тогда, как использовать семена льна после того, как они впитали в себя воду – просто размешайте их с соком или пюре из овощей или фруктов.

Рецепт с семенем льна

Есть вариант – употребление измельченных зерен. Подходит только женщинам, поскольку семена содержат в большом количестве фитоэстроген – растительный аналог женских половых гормонов.

Можно совмещать с употреблением масла или отвара семян льна. Вечером, за полтора-два часа до сна, размешать три чайных ложки без горки смолотых на кофемолке зернышек в стакане кефира 1% жирности. Масло или отвар в этом случае пить дважды.

Противопоказания те же, что для употребления масла. Но прием такого коктейля может вызвать дискомфорт в кишечнике. Желательно вначале убедиться в том, что средство подходит, начиная с добавления 1 ложки. Помогает снизить вес.

Хранение семян льна

Теперь, когда вы знаете, как использовать семена льна, вам нужно знать, как лучше хранить их. Храните их в холодильнике или замораживайте, чтобы они оставались свежими, иначе семена могут легко портиться из-за содержания жирных кислот. Что касается контейнера, держите их в герметичной таре даже после того, как вы откроете пакет, независимо от того, являются ли они целыми или измельченными семенами. Если вы покупаете семена льна, заморозите их в морозильной камере в контейнере с воздушным замком, за исключением открытого мешка, который можно хранить в холодильнике, чтобы у вас был легкий доступ к ним.

Предостережения

В дополнение к вопросу о том, как использовать семена льна, следует соблюдать некоторые предостережения при использовании. В то время как масла омега-3 особенно полезны, и они хороши для здоровья толстой кишки, для людей, страдающих язвенным колитом или болезнью Крона, льняное семя может действовать как слабительное и не должно использоваться. Люди, которые кормят грудью или беременны, не употребляйте льняные семена, а также женщины, у которых есть эндометриоз, поликистоз яичников или опухоли миомы матки. Мужчины, которые имеют более высокий риск заражения раком простаты, также не должны есть льняное семя. Если у вас есть какие-либо вопросы о еде семян льна, поговорите со своим врачом, прежде чем начинать принимать их.

Особенности применения отвара и льняного масла

Существует 2 распространенных формы использования льняных семян – масло и отвар. В каждом случае речь идет о конкретном наборе полезных профилактических и терапевтических свойств.

Отвар	Льняное масло
Легкий слабительный эффект – помогает в лечение запоров.	Ускоряет процесс выведения токсинов из тела.
Профилактика атеросклероза.	Улучшение структуру ногтей и волос.
Устраняет проявления воспалительного процесса слизистой оболочки ЖКТ.	Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Профилактика и лечение гастрита.	Насыщает организм питательными веществами на всем протяжении курса диеты.
Профилактика и лечение глистов.	Улучшает работу эндокринной системы.
Снижает вероятность развития анемии.

Важно!

Только врач обладает достаточным опытом для того чтобы определить, в какой форме лучше использовать льняные семена для нормализации уровня холестерина. Медик отталкивается от результатов проведенного обследования.

Правила употребления льняных семян

Диетология разработали рекомендации, опираясь на которые, можно смело кушать питательный продукт.
А именно:

перед употреблением их нужно измельчить;
продукт употребляют в пищу сразу – при длительном хранении семена окисляются и теряют питательные свойства;
молотый продукт можно добавить в отвар, кашу или кисель;
принимать молотые семена разрешено до или после еды.

Продолжительность курса определяется только врачом.

Правила употребления льняного масла

Продукт хранят только в темной посуде в защищенном от солнечных лучей месте. Емкость нужно закрыть плотной крышкой, иначе жидкость потеряет большую часть полезных составляющих. Продолжат список практических советов перечисленные ниже рекомендации:

масло – хорошее добавление к салатам и кашам;
его запрещено употреблять в пищу сырым;
его можно приобрести в форме капсул – хороший вариант для тех, кто плохо переносит естественную горечь продукта.

Максимальная продолжительность курса приема – 30 суток, если иное не советовал врач.